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Anleitung für einen Zitronenkuchen:

Du brauchst:

    -250g Mehl

    -125g Zucker

    -4 Eier

    -100g weiche Butter

    -1 Esslöffel Zitronensaft

    -2 gestrichene Teelöffel Backpulver

Für den Guss:

    -1 Teelöffel Zitronensaft

    -50g Puderzucker

    -so viel Wasser wie man für einen dickflüssigen Guss braucht.

Kuchen:

Erst Mehl und Backpulver in die Schüssel geben, dann noch Eier und Butter dazu.

Alles ordentlich rühren. Jetzt Zucker und den Zitronensaft hinzufügen.

175 grad vorheizen und dann 30 bis 45 min backen.


Guss:

In der Zwischenzeit den Zitronensaft mit dem Puderzucker und dem Wasser

mischen, bis es dickflüssig ist.



Zubereitung:

Nun den Guss auf den Kuchen schmieren und fertig.

Guten Appetit